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■采用近紅外線分析法評價米飯食味。 ■測定項目：食味值、外觀、硬度、粘度、平衡度(硬度粘度比)5個項目。 ■將物理、化學量數字化，用同一尺度評價米飯品質。 ■能夠把儲存的測量數據按照產地、品種、年度，以一覽表形式顯示在畫面上，而且還能夠將其打印出來。 |
| 型 號 | STA1B |
| 測量時間 | 1分/1次 |
| 耗電量 | 100V、50W |
| 標準配件 | 手提式秤、手動壓力機 |
| 選配 | 電腦一臺、電飯鍋 |
| 本體重量 | 9.5kg |
| 尺寸 | 高370 X 寬220 X 縱深280mm |
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