茶葉色選機是利用色選光電傳感器/CCD鏡頭對茶物料中異色葉片進行篩選工作。由于茶葉烘干后極易破碎，所以為在保證茶物料品相前提下提高色選精度顧茶葉色選機選擇多層階梯式機械結構。正常工作前，要根據不良茶物料的比例和種類，設置色選模式和機器產量；然后將待分選的茶物料通過專用茶葉提升機輸送到色選機的擺動進料斗里，經擺動進料斗至振動喂料器，后通過振動喂料器振動向上層溜槽滑道（即色選通道）供料，茶物料在溜槽滑道中通過找正軌道排列，形成速率較為均勻的茶物料流下滑到上色選光電傳感器檢測區或上CCD鏡頭檢測分選區進行掃描、分辨、判別，茶物料流中得不良米由高速噴氣嘴噴氣剔除茶物料中得不良品。通過上層分選的茶物料落入下層料斗進入下層溜槽滑道再次利用色選光電傳感器檢測區或上CCD鏡頭檢測分選區進行掃描、分辨、判別，剔除，分選后經良品與二次次品倉進入下道工序。