1. 取樣

食品如布丁或果凍需要混合均勻。將樣品置于棱鏡表面

2.測量方法

● 手持折射儀

1) 將混合均勻的布丁或果凍置于棱鏡表面，保證樣品蓋蓋下時樣品涂布均勻 2) 透過棱鏡讀出測量值. 標尺上藍色與白色的境界線就是測量值.(%)

● 數字手持袖珍折射儀

1) 用塑料勺將混合均勻的布丁或果凍移置棱鏡表面 2) 按 "開始START" 鍵

測量值以數字形式顯示

* 當使用PAL-1測量布丁或果凍時，如樣品中含有不溶性成分，重復測量的數據可能不穩定。這種情況下，請多次測量計算平均值

3.常用樣品的測量值

Brix

布丁 20 至 30%

果凍 15 至 25%

以下是產品的技術參數以及測量范圍：

型號 PAL-1 貨號 3810

測量范圍 糖度( Brix )0.0 至 53.0%

溫度 9.0 至 99.9°C 溶解值 糖度( Brix ) 0.1%

溫度 0.1°C

測量準確度 糖度( Brix ) ±0.2 %

溫度 ±1°C 環境溫度 10 至 40°C

測量溫度 10 至 100°C

(自動溫度補償) 樣本量 0.3毫升

測量時間 3 秒 電源 2 ×AAA 電池

國際保護等級 IP65

無塵且對噴射水柱具防護作用 尺寸重量 55(W)×31(D)×109(H)毫米， 100公克(不含零件的重量)

選件 • EXTRACTOR : RE-29401

• PAL保管箱 : RE-39409

• 攜帶連 : RE-39410

• 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010

• 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020

• 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030

• 40% 蔗糖溶液 (±0.04%) : RE-110040

• 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050

• 60% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110060

MASTER-M/MASTER-PM 刻度式手持折射儀(自動溫度補償型&防水)

這款是N-1α的繼任型號。如不需要防水功能可選購MASTER-M。因MSTER-M不具有自動溫度補償功能，用戶需要自己補償溫度。

MASTER-M的材料為金屬而MASTER-PM的材料為樹脂。如果您的樣品含鹽或者酸度高，我們建議選定樹脂材料制造的P系列。

* Brix値確認用蔗糖溶液 : 蔗糖溶液10% (RE-110010)， 20% (RE-110020) 或 30% (RE-110030)

型號

MASTER-M

MASTER-PM

貨號

2313

2393

標度范圍

Brix 0.0 至 33.0%

*小標度

Brix 0.2%

尺寸重量

3.2×3.4×20.3公分， 155公克

3.2×3.4×20.3公分， 105公克

選件

• EXTRACTOR : RE-29401

• 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010

• 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020

• 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030

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PAL-1 手持式數顯折射儀/折光儀 防護等級為IP65。您可以用水龍頭直接沖洗樣品凹槽，且本設計能讓使用者輕易地將樣品擦干。

• PAL-1 手持式數顯折射儀/折光儀 自動溫度補償功能（ATC）使您在讀取數值時可以不用考慮周邊的溫度，可顯示溫度，測量溫度高達100℃。

• PAL-1手持式數顯折射儀/折光儀 可以在樣本加熱或烹煮過程中做高溫測量。（所測的糖度值在幾次重復測量后會逐漸穩定。）

• PAL-1手持式數顯折射儀/折光儀/旋光儀 具有專屬的保管盒子，使用者可以將PAL-1手持式數顯折射儀/折光儀 妥善保管以避免損害或損失。

ATAGO（愛拓）的AP-300旋光儀旋光儀是一款具有旋光度和國際標準糖度（ISS）雙標度的全自動旋光儀旋光儀旋光儀，AP-300全自動旋光儀/旋光儀專為需要測定旋光度和糖度的制糖行業而設計的一款旋光儀旋光儀旋光儀。

ATAGO（愛拓）是專業的折光儀/折射儀與旋光儀旋光儀生產廠商，生產多種類型的折光儀/折射儀及旋光儀旋光儀。提供生產原料及成品的Brix值、折射率、鹽度、糖度、物質濃度 、旋光度的測量方案！更多折光儀/折射儀/旋光儀旋光儀詳情請點擊 或致電020-38108256 ATAGO(愛拓)中國分公司咨詢。