隨著生活水平的提高，越來越多的人選擇飼養寵物作為陪伴，為自己和家庭提供精神方面的需求。在飼養過程中，比起自制營養豐富卻復雜繁瑣的寵物餐，方便且易存儲的干糧就成為絕大多數飼主的首選。但對于品類繁多的寵糧，適口性問題是首當其沖的。對于消費者而言，它是一項重要的選糧標準，同時對于生產商來說，也是十分關注的因素之一。

隨著生產工藝的改進與逐步擴大的消費市場，各類寵物糧食都在競相對比產品中有效成分的高低。盡管配方中高價值營養成分越高，越有利于寵物的生長。但寵糧的適口性并非僅依靠這一項來實現的，其與原料配比、新鮮程度、均勻性、粒徑大小等多種因素都息息相關。而保證產品中有效成分的含量穩定則是確保一款產品擁有良好適口性的關鍵。

步琦近紅外光譜儀對寵物食品質量控制中扮演重要角色。NIRFlex N-500 Solid 配備多種測量附件，適用于顆粒、粉末、粘稠膠體與液體樣品，在不到 20 秒的時間內，通過旋轉測量池完成對樣品多點的平均取樣測量。通過事先建立好的模型標定，在完成樣品的近紅外光譜掃描后，立即同時給出樣品中水分、脂肪、蛋白質和礦物質含量的數值。

一家專注研究寵物食品適口性的客戶通過對步琦 NIRFlex N-500 連續 4 周分析結果進行跟蹤并和傳統方法對比，認為步琦近紅外光譜能夠準確地測定寵物食品中的主要成分的含量，滿足保證產品質量一致性、規范性、和規格的生產控制需求。