近期，甘肅天水麻辣燙爆火，其原材料銷售量激增，被稱為天水麻辣燙“靈魂”的天水甘谷辣椒，呈現出一派加工忙、銷售旺的場景。

天水市甘谷縣被譽為“辣椒之鄉”，因其獨特的土壤、氣候等自然條件，甘谷辣椒色澤光亮、肉厚油多，味道香濃，是甘肅知名特產，常用作蘭州牛肉面、麻辣燙等一些食品的重要調料，已成為國家地理標志產品。

甘谷縣大力發展辣椒特色產業，通過對辣椒分揀、穿串、晾曬、焙炒、切絲、碾碎、篩選、分級等精深加工方式，提升產品附加值。

分選是辣椒加工過程中重要的工序，影響著辣椒的品質。傳統依靠人工挑揀的方式，不僅耗時耗力，而且效率較低，難以滿足市場的需求。

先進的分選方式能夠助力企業擴大生產規模，提高生產效率，提升產品質量，降低人工成本。

安晶龍新型履帶式辣椒色選機，運用智能視覺識別系統，能夠根據辣椒顏色、形狀差異，快速精準地剔除有破損、花皮、霉變、干癟、蟲蛀的辣椒或者除去辣椒中的桿、葉子、石子等雜質，分選速度快，效率高，選出的辣椒品質高，選凈率可達到99%以上。

辣椒籽分選效果展示

▲原料

▲好料

▲下料

機采辣椒分選效果展示

▲原料

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辣椒段分選效果展示

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泡椒分選效果展示

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帶把辣椒分選效果展示

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