三輥研磨機由三個水平放置的輥子組成，它們以相反的方向和不同的速度旋轉。需要研磨的材料被放置在進料輥和中心輥之間，并通過附著力從中心輥轉移到圍裙輥上。相鄰軋輥之間的剪切力產生分散作用，減少輥子之間的距離會產生更大的剪切力，但也會降低產量。間隙設置在0.001英寸范圍內是很常見的。碾磨過的材料被一把輥刀從圍裙輥上刮下。這個循環可以重復進行，以改善分散性或直到達到粒度平衡。三輥研磨機是一種經典的技術，其產量本身較低，需要熟練的操作人員，但它仍然是制備涂料、油墨、化妝品、軟膏、牙科合成物和其他粘性材料中非常精細的顆粒分散體的最佳方法之一。