平板式真空脈動干燥機. The present invention belongs to the technical field of processing agricultural products, in particular to a pulsating vacuum plate dryer. 一種平板式真空脈動干燥機,包括機體,控制單元,具有多層料架的物料干燥單元和脈動真空單元. A flat pulsating vacuum dryer comprising a body, a control unit having multiple layers of material drying rack unit and a pulsating vacuum unit. 本發明加熱部分采用特制電加熱板,加工簡便,成本低,加熱溫度均勻,極大降低了干燥機的制造,使用和維護成本;分層控制方式可根據實際處理量,開啟相應加熱板,從而減少能量消耗;同時,采用軟質料盤顯著改善了料盤與加熱板間的接觸狀況,有效保證干燥產品質量,并使用專用的料盤鏟裝卸料盤,克服了軟質料盤不便移動的問題;此外,本發明屬于靜態干燥,不會造成物料的破損;多層結構有效的提高了設備的加工裝載量.