據中藥記載，食用竹炭粉可以清腸胃，排毒！這幾年來對于竹炭粉的運用非常廣泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年來更將食品級的竹炭粉運用到食物當中。
　　食品級竹炭粉的應用范圍也很廣泛，所應用的相關產品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多種類。
　　適量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。
　　食用竹炭粉的功用：
　　1.可將有害物質吸收，并排出體外；
　　2.能調節拉肚子所產生的不適應癥狀；
　　3.抑制糞便中的臭味；
　　4.提供腸內弱酸性菌的增生，并讓有害菌減少；
　　5.提供負離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產生。
　　烹制米飯時置入一塊竹香炭，可增加其營養成分，米飯更是香軟可口。

上海海諾炭業有限公司專業生產的食品級竹炭粉，選用多年生毛竹，經過高溫炭化，活化，日本氧化鋯球超細研磨，全程生產無污染，并采用特殊的殺菌消毒處理。產品主要用于食品，火腿腸，月餅，蛋糕，水餃，包子，化妝品等。 主要品種： 1.2000目竹炭粉,20元/公斤. 2.3000目竹炭粉,25元/公斤. 3.納米竹炭粉,120元/公斤.