蓮農在收獲了蓮籽后，往往將埋于泥土中的藕節廢棄。經檢測這部分藕節中含有較多的優質淀粉，如能提取出來制成藕粉，便能產生較高的經濟效益。 　 
　　本套藕粉加工設備適用于將蓮藕藕節加工成藕粉，能完成從藕節的清洗到藕粉的烘干全過程生產作業。針對蓮藕原料上泥砂粘附量大的特點，專門設計了專用的清洗設備，并同時提高對漿水的除砂能力，以確保藕粉產品質量達標。 
    本套藕粉設備同樣也適用于將藕片生產后剩余的藕節加工成藕粉。采用本套藕粉加工機械生產的藕粉產品無砂、純度好、質量檔次高，是各大超市的熱銷產品。