概述
真空干燥機是將被干燥物料置于真空條件下進行加熱干燥。它利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室處于真空狀態，物料的干燥速率大大加快，同時也節省了能源。
真空干燥設備分靜態干燥器和動態干燥機。YZG圓筒形、FZG方形真空干燥機屬于靜態式真空干燥器，SZG雙錐回轉真空干燥機屬于動態干燥機。物料在靜態干燥器內干燥時，物料處于靜止狀態，形體不會損壞，干燥前還可以進行消毒處理；物料在動態干燥機內干燥時不停地翻動，干燥更均勻、充分。
真空狀態下物料溶劑的沸點降低，所以適用于干燥不穩定或熱敏性物料：真空干燥機有良好的密封性，所以又適用于干燥需回收溶劑和含強烈刺激，有毒氣體的物料。
真空干燥機已廣泛應用于制藥、化工食品、染料等行業，空符合藥品管理規范“GMP”要求。
應用范圍
適用于在高溫下易分解，聚合和變質的熱敏性物料的低溫干燥;被廣泛地采用在制藥、化工、食品、電子等行業。

特點
真空下物料溶液的沸點降低，使蒸發器的傳熱推動力增大，因此對一定的傳熱量可以節省蒸發器的傳熱面積。
蒸發操作的熱源可采用低壓蒸汽或發熱蒸汽。
蒸發器的熱損失少。
在干燥前可進行消毒處理，干燥過程中無任何不純物混入，符合GMP要求。
屬于靜態式真空干燥器，故干燥物料的形體不會損壞。
采用冷凝器，可有效回收物料中的溶劑。