陶瓷膜是以氧化鋁、氧化鈦、氧化鋯等材料經特殊工藝高溫燒制而成的多孔非對稱膜。陶瓷膜過濾是一種“錯流過濾”形式的固液分離過程：在壓力驅動下，原料液在膜管內流動，小分子物質透過膜，大分子及固形物被膜截留形成濃縮液，從而使流體達到分離、濃縮、純化的目的。

陶瓷膜的過濾精度涵蓋微濾和超濾，微濾膜的過濾孔徑范圍在50nm至1.4μm之間，超濾膜的過濾精度范圍可在8kda-50kda之間，可根據需要選擇不同孔徑的膜，以達到澄清分離的目的。陶瓷膜具有耐高溫、耐化學腐蝕、機械強度高、抗微生物能力強、通量大、清洗恢復性好和使用壽命長等特點，目前廣泛應用于發酵液澄清過濾，含油廢水處理，垃圾滲瀝液mbr，油田回注水，果汁、果酒、醋、醬油澄清過濾等眾多領域。