乙醇

原理：采用特殊設計的乙醇氧化酶膜電化學傳感器對乙醇濃度進行檢測。儀器自動采集樣本并導入至測試區域。樣本中所含的乙醇在固化的乙醇氧化酶的催化下發生酶解反應，反應產物為酸和過氧化氫。通過電極檢測過氧化氫的含量從而計算出乙醇含量。儀器通過對已知濃度的標準品進行定標，標準品的電壓值是衡量樣本乙醇濃度的尺度。未知濃度可與標準品的電壓信號相比較而獲得。每次測定完畢后，系統緩沖液會自動清洗傳感器電極，清洗完成后即可進行下一次測試。

儀器參數

參數指標	M100	S10
檢測范圍	0～2g/L	0～1g/L
分辨率	0.01g/L	0.01g/L
系統誤差	＜2%	＜2%（操作水平有關）
檢測時間	20秒	20秒
定標方式	自動	手動
進樣方式	自動	手動
數據導出	支持優盤Excel形式	支持優盤Excel形式
通訊接口	RJ45 、RS232	RJ45 、RS232
酶膜檢測次數	3000	3000
單次檢測成本	0.1元	0.1元
檢測結果輸出	打印、數據庫查詢	打印、數據庫查詢
儲存容量	4000組	4000組
顯示屏幕	8寸電容觸摸屏	8寸電容觸摸屏
操作方式	交互式界面，觸摸式	交互式界面，觸摸式
檢測結果單位模式	g/L、mmol/L、mg/dl、%可選	g/L、mmol/L、mg/dl、%可選
樣品盤	15個樣品位	無

乳酸

原理：采用特殊設計的乳酸氧化酶膜電化學傳感器對乳酸濃度進行檢測。儀器自動采集樣本并導入至測試區域。樣本中所含的乳酸在固化的乳酸氧化酶的催化下發生酶解反應，反應產物為丙酮酸和過氧化氫。通過電極檢測過氧化氫的含量從而計算出乳酸含量。儀器通過對已知濃度的標準品進行定標，標準品的電壓值是衡量樣本乳酸濃度的尺度。未知濃度可與標準品的電壓信號相比較而獲得。每次測定完畢后，系統緩沖液會自動清洗傳感器電極，清洗完成后即可進行下一次測試。

儀器參數：

參數指標	M100	S10
檢測范圍	0～10g/L	0～5g/L
分辨率	0.01g/L	0.01g/L
系統誤差	＜2%	＜2%（操作水平有關）
檢測時間	20秒	20秒
定標方式	自動	手動
進樣方式	自動	手動
數據導出	支持優盤Excel形式	支持優盤Excel形式
通訊接口	RJ45 、RS232	RJ45 、RS232
酶膜檢測次數	6000	6000
單次檢測成本	0.05元	0.05元
檢測結果輸出	打印、數據庫查詢	打印、數據庫查詢
儲存容量	4000組	4000組
顯示屏幕	8寸電容觸摸屏	8寸電容觸摸屏
操作方式	交互式界面，觸摸式	交互式界面，觸摸式
檢測結果單位模式	g/L、mmol/L、mg/dl、%可選	g/L、mmol/L、mg/dl、%可選
樣品盤	15個樣品位	無

應用

1.葡萄酒

監測發酵過程中乳酸、乙醇含量

2.柑橘類果品和果汁的乙醇含量檢測

在柑橘類果品生長、采摘、貯藏期，以及果汁生產過程中進行乙醇檢測

3.監測果品的貯藏保鮮過程

在動態氣調保鮮過程中，精確監測蘋果、梨等水果在低氧貯藏條件下產生的乙醇濃度

	低廉的使用成本，單人即可完成檢測
簡單易用	直接顯示檢測結果使用者無需特別培訓無需提前對樣品進行處理
快速檢測	1分鐘即可完成檢測全過程
檢測精準	基于精準的酶傳感器，提供可信賴的檢測結果在設計時**程度降低其他干擾因素