榨油機運轉時，經過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨。由于料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產生摩擦，造成相對運動。另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當榨螺轉動時，螺紋使勁料胚即能向前推進，又能向外翻轉，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，促使料胚中蛋白質熱變性，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而****了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從園排縫隙和條排縫隙流出。

   普通榨油機加工五十公斤原料需動力13千瓦電機1個小時，本機加工五十公斤原料，配用3千瓦電機只需5分鐘電耗，效率****數倍，節約電90%以上。

榨螺采用材質——鉻40，耐高溫，在高溫高壓的環境下不變形，硬度高，使用壽命是傳統碳結鋼的8--10倍。出餅口采用高碳鋼，經高頻淬火、耐熱處理而成，硬度高，強度大，*性好，適應高溫高壓連續作業，****了榨油機設備的使用壽命，使用時間可達幾十年之久。
菜籽篩選機為兩層篩底，先經過前篩的初次篩分把糧食中的灰塵等清理過去，再有主力風機進行出料前的風選清理，清理后再有設在****前端的小型拋糧機進行遠距離拋射，****終達到清理霉變的糧食及糧食中含有的小石子該機解決了其他糧食的篩選1：清糧機的運轉方向的調試
  本機主要零部件有傳動箱、液壓缸、活塞、立柱、活動上頂、底座、料筒、配電箱、壓力表及自動溫控裝置到呢個，本機采用45號鋼和27SiMn鋼鍛壓件等****金屬材料制成，從而****了機器的性能和壽命。